Mứt xoài dẻo vừa dễ làm lại có vị chua nhẹ, ngọt mềm, ăn hoài mà không chán đâu nhé! Tết năm nay các mẹ hãy làm mới món mứt xoài mọi năm bằng mứt xoài dẻo nhé!
Xoài xanh mua về rửa sạch sau đó nạo vỏ và thái miếng vát chéo dài cỡ 1 ngón tay, dày 1,5-2cm.
Cho xoài vào âu sau đó đổ nước vôi trong cho ngập, ngâm xoài khoảng 4 tiếng thì vớt ra rửa lại thật sạch cho hết mùi vôi.
Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho phèn chua vào nồi, tiếp theo bạn cho xoài vào chần sơ qua khoảng 1 phút là vớt ra ngay, ngâm xoài vào chậu nước lạnh 5 phút cho nguội rồi vớt ra để ráo nước.
Đổ xoài vào âu và đem cân lên, cứ 1kg xoài thì cho 600-700gr đường. Trộn đều và ướp xoài 3-4 tiếng hoặc tới khi đường tan hết, trong khi ướp đường thi thoảng đảo đều để xoài ngấm hơn.
Đổ tất cả âu xoài vào chảo và bật bếp nấu cho sôi thì để lửa nhỏ vừa, đun liu riu cho tới khi nước đường keo lại, thi thoảng đảo đều. Miếng xoài đã trở nên trong và nước đường rút cạn bớt thì tắt bếp.
Gắp từng miếng xoài xếp lên khay có lót giấy nến, đem phơi nắng hoặc hong gió cho miếng xoài hơi khô lại, lúc này mứt xoài sẽ dẻo và trong thì cho vào hũ sạch, đậy nắp kín bảo quản nơi thoáng mát hoặc trong tủ lạnh dùng dần.
Mứt xoài dẻo vừa dễ làm lại có vị chua nhẹ, ngọt mềm, ăn hoài mà không chán đâu nhé!
Salad Cách làm Salad Ức Gà Nướng - Japanese Style ăn kiêng Ngày 02 tháng 2 năm 2021 bởi NGUYEN HONG HUNG 231 Likes 96 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 35 Phút Phục vụ 2 Người ...
Aries Mar 21 − Apr 19 Alias: Alias: The Ram August 28 (28/08) daily aries horoscope: summary aries daily Star 7/10 Responding to a certain challenge neednt require as much effort as you believe it will. Before you throw yourself into tackling it, take whatever time is necessary to assess and understand it first. This will help you to apply the methodical approach thats needed. You wont be doing yourself any favors by reacting impatiently or urgently to it. Take your time and approach it calmly but confidently. Read more... summary aries tomorrow Star 9/10 Youd probably be fully accepting and embracing of optimism making its way into your world if you didnt believe it was also necessary to keep some doubt in reserve. Whats unfolding now is positive, but you could be nurturing a se...
Taurus Apr 20 − May 20 Alias: Alias: The Bull August 17 (17/08) daily taurus horoscope: summary taurus daily Star 10/10 Hindsight is playing a big part in you wishing youd done something differently recently. You pursued a certain plan with no real expectations, probably to see what a bit of effort might have brought you. Can you honestly say youre disappointed with what resulted from that tiny bit of effort? You have something to be proud of, even if a result fell considerably short of what you wanted. Soon, youll be able to draw upon experience gained to create something better. Read more... summary taurus tomorrow Star 7/10 Even as adults, we still feel anger and resentment at not getting our way. This is particularly true when we believe we invested much time, effort and fait...
Comments
Post a Comment